Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre kermede broilerpasta er den perfekte hverdagsmiddag, der tilberedes hurtigt og nemt. Den egner sig perfekt til hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 6-8 minutter).
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten smelter og saucen bliver cremet. Smag til med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 50 g
Fibre: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (2731 anmeldelser) ★★★★★ del