Joulun banoffee-kage
opskrift

Joulun banoffee-kage er en lækker dessert, der laves uden bagning. Denne søde delikatesse er perfekt til julefrokoster.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 100 g smeltet smør
- 200 g digestive kiks
- 400 g kondenseret mælk
- 3 modne bananer
- 300 ml flødeskum
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Kakao eller chokoladechips til pynt
Instruktioner:
1. Knus digestive kiks til fine krummer og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen ned i et bagepapirbeklædt fad for at danne en bund.
3. Hæld den kondenserede mælk over kiksebunden og fordel den jævnt.
4. Skær bananerne i skiver og læg dem ovenpå den kondenserede mælk.
5. Pisk flødeskum, flormelis og vaniljesukker til en luftig flødeskum.
6. Fordel flødeskum over bananerne.
7. Pynt med kakao eller chokoladechips.
8. Lad kagen køle af i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.75 (72 anmeldelser) ★★★★★ del