Banoffee Pudding
opskrift

En lækker dessert med bananer, karamel og flødeskum.
Forberedelsestid: 2 timer 30 minutter
Servering: 6 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g sødet kondenseret mælk
- 3 bananer
- 300 ml flødeskum
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Chokoladeflager til pynt
Fremgangsmåde:
1. Knus digestive-kiksene fint og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kikse- og smørblandingen jævnt ud i bunden af en kageform.
3. Kog den sødede kondenserede mælk i en gryde over lav varme i ca. 1,5 time, indtil den er blevet til karamel. Lad den køle af.
4. Fordel karamellen over kiksbunden.
5. Skær bananerne i skiver og læg dem ovenpå karamellen.
6. Pisk flødeskummet sammen med sukker og vaniljesukker.
7. Fordel det piskede flødeskum over bananerne.
8. Pynt med chokoladeflager.
9. Lad desserten køle i køleskabet, inden den serveres.
Nyd den lækre Banoffee Pudding!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.89 (2853 anmeldelser) ★★★★★ del