Chili-ostefyldte jalapeños
opskrift

Lækre chili-ostefyldte jalapeños er den perfekte snack til chili-festivaler eller enhver lejlighed, hvor du vil overraske dine venner med en krydret og velsmagende bid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 jalapeños

Ingredienser:

- 12 friske jalapeños
- 200 g frisk, neutral flødeost
- 100 g revet cheddarost
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld røget paprika
- Salt og peber efter smag
- 100 g bacon, tilberedt og smuldret (valgfrit)
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Skyl jalapeños og skær dem på langs. Fjern forsigtigt frøene.
3. Bland flødeost, revet cheddar, hvidløgspulver, røget paprika, salt og peber i en skål. Hvis ønskes, kan du også tilsætte smuldret bacon til blandingen.
4. Fyld hver jalapeño halvdel med osteblandingen.
5. Læg de fyldte jalapeños på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil jalapeños er bløde og toppen er smukt gyldenbrun.
6. Pynt med frisk koriander inden servering.
Næringsindhold (pr. jalapeño):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.89 (2938 anmeldelser) ★★★★★ del