Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til burgere, salater eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler på langs.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, indtil kartoflerne er jævnt dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs.
6. Tag dem ud af ovnen og nyd dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.3 (1958 anmeldelser) ★★★★★ del