Banaankage
opskrift

En lækker og saftig banankage, der er perfekt til kaffen. Let at lave og uimodståelig!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser

- 4 dl hvedemel
- 3 bananer
- 3 æg
- 1 dl mælk
- 0,5 rkl rasp til pensling af formen
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g smør
- 0,5 teskefuld salt
- 2 dl sukker

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en bageform med smør og drys rasp i.
3. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
4. Mos bananerne og rør dem ind i smørblandingen.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til bananblandingen.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Du kan tjekke bagningen med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.88 (5833 anmeldelser) ★★★★★ del