Appelsin-toskakage
opskrift

Denne lækre appelsin-toskakage kombinerer en saftig dej med sød appelsinmarmelade. Perfekt til kaffebordet eller festlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 2 teskefulde bagepulver
- 75 g smør eller bage margarine
- Forskellige nødder eller mandler (valnødder, pistacienødder, mandelflager)
- 2 stk. æg
- 1 dl sukker
- Hvedemel (ca. 1 dl)
- 1 spiseskefuld mælk
- Bagestabil appelsinmarmelade

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en springform med en diameter på ca. 30 cm.
3. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
4. Sigt hvedemelet og bagepulveret i, og rør forsigtigt.
5. Tilsæt det smeltede smør eller margarine samt mælken til dejen, og rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
7. Tilsæt appelsinmarmelade ovenpå og drys med nødder eller mandler.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.

Næringsindhold (per portion, estimat)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (55 anmeldelser) ★★★★★ del