Appelsin-honning pannacotta
opskrift

Denne lækre pannacotta kombinerer appelsinens friskhed med honningens sødme, hvilket skaber den perfekte dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timers køling
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 2 spsk honning
- 2 husblasblade
- Saften fra 1 appelsin
- Revet skal fra 1 appelsin
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Læg husblasbladene i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm flødeskum, mælk og honning op i en gryde over medium varme. Lad det ikke koge.
3. Tilsæt appelsinjuice, revet skal og et nip salt til blandingen.
4. Klem det overskydende vand ud af husblasbladene og kom dem i den varme blanding. Rør godt rundt, indtil husblassen er helt smeltet.
5. Hæld blandingen i portionsskåle og lad den køle af ved stuetemperatur i ca. 15 minutter.
6. Dæk skålene med plastfolie og sæt dem i køleskabet. Lad dem stivne i mindst 4 timer eller natten over.
7. Server eventuelt med friske appelsinskiver og honning.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.3 (6224 anmeldelser) ★★★★★ del