Vinho Verde - vin
opskrift

En lækker, tør og perlende portugisisk hvidvin, der er perfekt til sommerens øjeblikke og til at nyde med grillmad.
Forberedelsestid: Ingen forberedelsestid er nødvendig, da den er klar til servering.
Antal portioner: 4-6 glas

Ingredienser:

- 1 flaske Adega Pegoes Colheita Seleccionada 2014 Vinho Verde
- 4 forskellige druesorter:
- Chardonnay
- Arinto
- Verdelho
- Antão Vaz
- 13 % alkohol
- Amerikanske og franske egetræsfade (modnet i 3 måneder)

Fremgangsmåde:

1. Køl vinen ned til stuetemperatur (ca. 12–14 grader).
2. Hæld vinen i glas og nyd den.
3. Server vinen med grillet kylling og kalkunretter eller fede fisk som laks samt skaldyr.
4. Vinen passer også godt til svinekød, salater og vegetarmad.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 83 kcal
- Alkohol: 13 g
- Kulhydrater: 1 g
- Proteiner: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.93 (5628 anmeldelser) ★★★★★ del