Monsteri-munakas
opskrift

En frisk og lækker monsteri-munakas, perfekt til morgenmad eller en let frokost. Denne farverige ret bringer glæde og energi til din dag!
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 2
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hakket spinat
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt hakket spinat, cherrytomater og revet ost til æggeblandingen. Krydr med salt og peber.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg, indtil kanterne begynder at stivne.
5. Vend forsigtigt omeletten og steg i et par minutter mere, indtil den er helt gennemstegt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (3900 anmeldelser) ★★★★★ del