Mehevät Mokkapalat
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til kafferiet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 20
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl farin sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 dl mandel- eller nødde mel
- 1 dl kakao pulver
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl stærk kaffe
- 1 dl whisky (eller vand)
Glasur:
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl kokosolie
- 1 dl honning
- 1 dl kaffe
- 2 dl mørkt kakao pulver
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys et bageplade med mel.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukkerne. Rør godt, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, mandel- eller nødde mel, kakao pulver og bagepulver) og tilsæt dem skiftevis med kaffen og whiskyen til dejen. Rør indtil den er ensartet.
5. Hæld dejen i bagepladen og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil dejen er bagt og overfladen bliver glansfuld.
7. Forbered glasuren: Smelt den mørke chokolade og kokosolie. Rør honningen, kaffen og kakaoen i.
8. Hæld glasuren over de afkølede mokkapalder og fordel den jævnt.
9. Lad glasuren sætte sig, inden du skærer dem i stykker.
Nyd de lækre mokkapalder med vennerne!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.24 (3747 anmeldelser) ★★★★★ del