Omenapai
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig æblekage perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 5-6 æbler
- 150 g sukker
- 1 teskefuld kanel
- 200 g smør
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- 1 dl mælk
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Bland æbleskiverne med sukker og kanel i en skål. Lad dem trække.
3. Forbered dejen: pisk smør og sukker sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt ægget og mælken, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, havregrynene og bagepulveret, og tilsæt det til dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld en del af dejen i en smurt tærteform, og jævn overfladen.
6. Læg æblerne ovenpå dejen og hæld resten af dejen over æblerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40-45 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.72 (4338 anmeldelser) ★★★★★ del