Vuohenjuustopøperø
oppskrift

Denne deilige vuohenjuustopøperøen er rask og enkel å lage med ingredienser du har hjemme. Den passer perfekt både til hverdags og fest!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g geitost
- 2 dl rømme
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 1 paprika (gjerne i forskjellige farger)
- 1 rødløk
- 1 agurk
- 1 dl olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Ristet brød til servering

Fremgangsmåte:

1. Kutt geitosten i terninger og legg dem i en bolle.
2. Tilsett rømme og finhakkede friske urter til geitosten. Bland godt.
3. Hakk paprika, rødløk og agurk i små biter. Tilsett grønnsakene i blandingen og rør om.
4. Hell i olivenolje og smak til med salt og pepper. Rør en gang til.
5. Server vuohenjuustopøperøen med ristet brød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.02 (3662 anmeldelser) ★★★★★ del