Kylmäsavustet hestefilet smørbrødskake
oppskrift

En deilig og festlig smørbrødskake, perfekt til bursdagsfeiringer. Fyll med kaldrøkt hestekjøtt og cocktailagurker. Kaken dekoreres med kremost og spiselige fioler.
Forberedelsestid: 1 time + avkjøling i kjøleskap
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pakke (ca. 250 g) rugbrød
- 200 g kaldrøkt hestekjøtt
- 100 g kremost
- 100 g majones
- 1 dl cocktailagurker (skivet)
- 1 dl blomstersalat (til pynt)
- Spiselige fioler (til pynt)
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forbered brødet: Skjær rugbrødet i tynne skiver.
2. Lag fyllet: Bland kremost, majones, salt og pepper i en bolle. Tilsett kaldrøkt hestekjøtt og cocktailagurker. Bland godt.
3. Bygg kaken: Legg et lag med brød på et serveringsfat. Spre fyllet over brødet og legg et nytt lag med brød på toppen. Gjenta lagvis til alle ingrediensene er brukt.
4. Pynt kaken: Spre resten av kremosten over toppen og sidene av kaken.
5. Dekorer kaken: Tilsett blomstersalat og spiselige fioler som vakker pynt.
6. La kaken stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 10 g

Vurderinger: 3.81 (3588 anmeldelser) ★★★★★ del