Kylling Tikka Masala
oppskrift

En smakfull indisk rett med kylling i en kremet tomatsaus.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, kuttes i biter
- 2 ss yoghurt naturell
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss olje
- 1 løk, hakket
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss ingefær, revet
- 1 ss garam masala
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprika
- 400 g hakkede tomater (1 boks)
- 200 ml kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander til pynt

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingbitene i yoghurt, sitronsaft, salt og pepper i 15 minutter.
2. Varm opp oljen i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket løk, hvitløk og ingefær, og stek til løken er myk.
3. Tilsett garam masala, spisskummen og paprika, og stek i ytterligere 1 minutt.
4. Ha i de marinerte kyllingbitene, og stek dem til de er gyllenbrune.
5. Tilsett hakkede tomater og la det småkoke i 10 minutter.
6. Rør inn kremfløte og la det koke i 5 minutter til.
7. Smak til med salt og pepper. Pynt med frisk koriander før servering.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.03 (5911 anmeldelser) ★★★★★ del