Energirik energibar
oppskrift

Denne oppskriften er perfekt for motorsyklister eller aktive utendørsentusiaster. Den kan enkelt forberedes på forhånd og holder sulten på avstand under konkurransedagen.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 dl tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 1 dl honning
- 0,5 dl peanøttsmør
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt, vaniljesukker og salt i en stor bolle.
3. Varm honning og peanøttsmør i en liten kjele på lav varme til de er smeltet og godt blandet.
4. Hell honning-peanøttsmør-blandingen over havregrynblandingen og rør godt til alle ingrediensene er fuktige.
5. Fordel blandingen i en bakepapirkledd form (ca. 20x20 cm).
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til blandingen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle før du skjærer den i biter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.78 (3530 anmeldelser) ★★★★★ del