Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g sukkererter
- 2 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
3. Stek hvitløken i ca. 1 minutt til den er gyllen.
4. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter til den er gjennomstekt.
5. Legg i paprika, brokkoli, gulrot og sukkererter. Stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er sprø og møre.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 40 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.38 (5226 anmeldelser) ★★★★★ del