Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje (raps eller sesam)
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- Sesamfrø til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Marinér kyllingstrimlene i soyasaus i ca. 10 minutter.
2. Varm oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
3. Stek hvitløk og ingefær i 1 minutt til de er duftende.
4. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter til den er gjennomstekt.
5. Legg i paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server varm, pyntet med sesamfrø om ønskelig.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.93 (5422 anmeldelser) ★★★★★ del