Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En rask og smakfull kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 cm ingefær, revet
- 2 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Varm opp sesamolje i en stor panne eller wok på middels høy varme.
2. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til det dufter.
3. Ha i kyllingstrimlene og stek dem til de er gyldne og gjennomstekte, omtrent 5-7 minutter.
4. Tilsett gulrøtter, paprika og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Hell over soyasaus og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Topp retten med hakket vårløk før servering. Server med ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.08 (263 anmeldelser) ★★★★★ del