Kylling i kremet soppsaus (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En deilig kyllingrett med en kremet soppsaus, perfekt til middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst
- 200 g sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til løken er myk.
3. Legg i kyllingbrystene og stek dem til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 7-8 minutter på hver side.
4. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
5. I samme panne, tilsett soppen og stek til den er myk.
6. Hell i kremfløte og kyllingbuljong, og la det småkoke i ca. 5 minutter.
7. Legg kyllingen tilbake i pannen, og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
8. Smak til med salt og pepper, og pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 6 g
- Protein: 45 g

Vurderinger: 4.68 (421 anmeldelser) ★★★★★ del