Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og fargerik kyllingwok som er rask å lage. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
- 2 vårløk, hakket (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Varm oljen i en stor panne eller wok på middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek dem til de er gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
3. Legg hvitløken i pannen og stek i et minutt.
4. Tilsett gulrøttene og paprikaen, og stek i 3-4 minutter.
5. Ha i brokkolibukettene og stek videre i 2-3 minutter til grønnsakene er møre, men sprø.
6. Hell over soyasausen og sesamoljen, og bland godt.
7. Server wokretten varm, pyntet med hakket vårløk.

Næringsinformasjon per porsjon:

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.04 (3223 anmeldelser) ★★★★★ del