Kylling i kremet soppsaus
oppskrift

En deilig og kremet kyllingrett som passer perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst
- 200 g ferske sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke og gyldne.
3. Legg kyllingbrystene i pannen og stek dem i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett soppen og stek i 5 minutter, til de er myke.
5. Hell i kyllingbuljongen og la det småkoke i 2-3 minutter.
6. Tilsett kremfløten og rør godt. La sausen småkoke i ytterligere 5 minutter til den tykner.
7. Smak til med salt og pepper. Legg kyllingen tilbake i pannen og la den varmes opp i sausen.
8. Server med frisk persille på toppen.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Fett: 22 g
Karbohydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.96 (6281 anmeldelser) ★★★★★ del