Kylling i kremet soppsaus (30 min, 4 porsjoner)
oppskrift

En deilig og kremet rett med kylling og sopp som passer perfekt til middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst
- 200 g ferske sopp (for eksempel sjampinjong)
- 2 dl fløte
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kutt kyllingbrystene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme, og stek kyllingbitene til de er gyldne. Ta dem ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
5. Skjær soppen i skiver og ha dem i pannen. Stek til de er gylne.
6. Hell fløten over soppblandingen og bring til en lett kok.
7. Legg de stekte kyllingbitene tilbake i pannen, la alt småkoke i ca. 10 minutter.
8. Smak til med salt og pepper.
9. Server med frisk persille på toppen.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 35 g

Vurderinger: 3.79 (490 anmeldelser) ★★★★★ del