Gochujang Kyllingvinger
oppskrift

Gochujang Kyllingvinger er deilige og sprø kyllingvinger med en mild varme. Perfekt som en sommer-snacks å nyte sammen med venner.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kyllingvinger
- 2 ss maisstivelse
- 1 ss olje
- 1/2 dl gochujang chilipasta
- 2 ss honning
- 2 ss soyasaus
- 1 ss risvineddik
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1/2 ts sesamfrø (til pynt)
- Frisk koriander (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Skyll og tørk kyllingvingene godt. Legg dem i en bolle og tilsett maisstivelse og olje. Bland godt slik at vingene blir jevnt dekket.
3. Legg vingene på et stekebrett dekket med bakepapir og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til de er gyldne og sprø. Snu vingene halvveis i steketiden.
4. Lag marinaden ved å blande gochujang, honning, soyasaus, risvineddik og knust hvitløk i en bolle.
5. Ta vingene ut av ovnen og hell marinaden over dem. Bland godt slik at vingene blir jevnt dekket.
6. Stek vingene i ytterligere 5-10 minutter, slik at marinaden karamelliserer.
7. Ta vingene ut av ovnen og pynt med sesamfrø og fersk koriander før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.21 (5560 anmeldelser) ★★★★★ del