Gochujang-nuudelit
oppskrift

En smakfull og krydret nudelrett med gochujang, perfekt for en rask middag. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 2.
Ingredienser:
- 100 g risnudler
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1-2 ss gochujang chilipasta
- 3 ss soyasaus
- 1 ss risvineddik
- (valgfritt) tofu og grønnsaker som kinakål og gulrot
Fremgangsmåte:
1. Kok risnudlene i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og sett til side.
2. Varm opp litt olje i en panne og tilsett revet ingefær og knust hvitløk. Stek i et minutt til det dufter.
3. Tilsett gochujang, soyasaus og risvineddik i pannen. Rør godt.
4. Legg de kokte nudlene i pannen og bland godt slik at nudlene dekkes av sausen.
5. Hvis ønskelig, stek tofu og grønnsaker separat, og tilsett dem i nudelsausen.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 8 g
Karbohydrater: 60 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.99 (4363 anmeldelser) ★★★★★ del