Nuudeliwok med kjøtt og grønnsaker
oppskrift

En rask og deilig nuudeliwok som kombinerer smakfullt kjøtt, ferske grønnsaker og aromatisk hoisinsaus.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 200 g nudler
- 200 g storfekjøtt (f.eks. indrefilet)
- 1 ss olje
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss fersk ingefær (revet)
- 100 g pak choi
- 100 g cherrytomater
- 3 ss hoisinsaus
Fremgangsmåte:
1. Kok nudlene etter anvisning på pakken. Skyll og la dem renne av.
2. Skjær kjøttet i tynne skiver.
3. Varm opp oljen i en wokpanne og stek kjøttet raskt til det er brunet.
4. Tilsett hakket hvitløk ogrevet ingefær i pannen og varm i et minutt.
5. Legg de avrunnete nudlene, strimlet pak choi og delte cherrytomater i pannen. Varm blandingen i et par minutter.
6. Hell hoisinsausen over og bland godt.
7. Server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.76 (4939 anmeldelser) ★★★★★ del