Kyllingwok med Grønnsaker (20 minutter, 2 porsjoner)
oppskrift

En smakfull og rask kyllingwok med friske grønnsaker.
Ingredienser:
- 300 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Varm oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
3. Legg hvitløken i pannen og stek i 1 minutt til det dufter.
4. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell soyasausen over ingrediensene og bland godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server varmt, gjerne med ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.04 (1587 anmeldelser) ★★★★★ del