Enkel Pasta Carbonara
oppskrift

En smakfull og enkel oppskrift på pasta carbonara som passer perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g bacon
- 2 egg
- 50 g parmesanost
- 2 hvitløksfedd
- Salt
- Svart pepper
- Frisk persille (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok spaghetti i saltet vann etter anvisning på pakken.
2. Hakk bacon og stek det i pannen til det er sprøtt.
3. Tilsett finhakkede hvitløksfedd til baconet og stek i et minutt.
4. Visp eggene og bland inn revet parmesanost.
5. Når pastaen er ferdig, sil den og ha den i pannen med bacon og hvitløk.
6. Ta pannen av varmen og hell eggemassen over pastaen, rør raskt.
7. Krydre med salt og svart pepper etter smak.
8. Server umiddelbart, og pynt gjerne med fersk persille hvis ønskes.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 28 g
- Fett: 35 g
- Karbohydrater: 50 g

Vurderinger: 3.18 (122 anmeldelser) ★★★★★ del