Pekoni-Kermakastike
oppskrift

En kremet og smakfull saus med bacon som passer perfekt til pasta eller poteter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 pakker bacon
- 4 dl kremfløte
- 1 pakke Sinihome-Koskenlaskija (blåmuggost)
- 100 g blåmuggost
- 1 potte persille
- 1 potte gressløk
Fremgangsmåte:
1. Stek baconet i en panne til det er gyllenbrunt og sprøtt. Legg baconet på tørkepapir for å renne av.
2. Hell av baconfettet fra pannen, men la ca. 1 ss være igjen.
3. Tilsett kremfløten i pannen og varm opp på lav varme.
4. Smuldre Sinihome-Koskenlaskija og blåmuggosten i kremfløten. Rør godt til osten smelter.
5. Hakk persille og gressløk fint. Tilsett urtene i sausen og rør om.
6. Legg det stekte baconet i sausen og bland godt.
7. Server sausen over pasta eller poteter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 4.64 (5954 anmeldelser) ★★★★★ del