Kermakastike
oppskrift

Kermakastike er en fyldig og smakfull saus som passer perfekt til pasta, kjøtt eller grønnsaker.
Valgetid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 dl kjøttkraft
- 2 dl kremfløte
- 1/4 ts muskatnøtt
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele på svak varme.
2. Tilsett hvetemelet i smøret og rør godt. Stek blandingen i ca. 1-2 minutter til den er gyllenbrun.
3. Hell kjøttkraften gradvis i, mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.
4. Tilsett kremfløten og rør godt. Varm opp sausen over middels varme til den begynner å småkoke.
5. Krydre med muskatnøtt, salt og pepper. Rør godt og la sausen koke i noen minutter til.
6. Server umiddelbart varm sammen med ønsket rett.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.45 (5472 anmeldelser) ★★★★★ del