Pinaatti-fetapiirakka
oppskrift

Pinaatti-fetapiirakka er en deilig og næringsrik rett som passer godt til lunsj eller middag. Denne enkle oppskriften lages raskt og er perfekt for gjester.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pakke ferdig paideig
- 300 g fersk spinat
- 200 g fetaost
- 1 dl kremfløte
- 3 egg
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje

Instruksjoner:

1. Varm olivenolje i en stekepanne og tilsett hakket løk og knust hvitløk. Sauter til løken er myk.
2. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen. Krydre med salt og pepper.
3. Bland egg, kremfløte og smuldret fetaost i en bolle. Tilsett spinat- og løkblandingen og rør godt.
4. Kjevle ut paideigen og dekk en paiform med den. Hell fyllet over deigen.
5. Stek i 200 grader i ca. 30-35 minutter, til paien er gyllenbrun og fyllet har stivnet.
6. La den avkjøle litt før servering og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.98 (253 anmeldelser) ★★★★★ del