Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaretten er perfekt for travle dager. Den lages raskt og er et velsmakende alternativ for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 150 ml fløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i henhold til pakkens instruksjoner i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løken og hvitløksfeddene. Hakk paprikaen i små biter.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Legg kyllingen i pannen og stek til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
5. Tilsett paprika og cherrytomater i pannen, og stek i noen minutter.
6. Hell fløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter til sausen har tyknet.
7. Legg den kokte pastaen i pannen og bland godt. Tilsett litt av pastavannet om nødvendig hvis sausen er for tykk.
8. Serveres pyntet med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.45 (5210 anmeldelser) ★★★★★ del