Kylling Fajitas med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og fargerik rett perfekt for middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1 stor løk, skåret i strimler
- 2 ss olivenolje
- 2 ts fajitaskrydder
- Salt og pepper etter smak
- Tortillalefser
- Frisk koriander (valgfritt)
- Limebåter (til servering)

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett løk og paprika, og stek i 5-7 minutter til de er myke.
3. Legg kyllingstrimlene i pannen og dryss over fajitaskrydder, salt og pepper.
4. Stek i ytterligere 7-10 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
5. Server kyllingblandingen i tortillalefser, topp med frisk koriander og press litt lime over.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.35 (6375 anmeldelser) ★★★★★ del