Fajitas med Naudan Paistilla
oppskrift

Fajitas er en deilig og enkel rett som serveres med tortillalefser. I denne oppskriften bruker vi biff som blir til en smakfull fylling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g biffkjøtt
- 1 ss olivenolje
- 1 løk
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts chilipulver
- Salt og pepper etter smak
- Tortillalefser
- Til servering: salsa, guacamole, fetaost og fersk koriander

Instruksjoner:

1. Skjær biffkjøttet i strimler.
2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
3. Legg biffstrimlene i pannen og brun dem på alle sider.
4. Hakk løk og paprika. Tilsett i pannen og stek til de er myke.
5. Tilsett hakket hvitløk og krydderne. Rør godt og stek i ytterligere noen minutter.
6. Varm tortillalefsene enten i pannen eller i mikrobølgeovnen.
7. Server fyllet på eller i tortillalefsene og legg til ønskede tilbehør.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.76 (1995 anmeldelser) ★★★★★ del