AASIALSK NAUDANFILET
oppskrift

En smakfull og imponerende asiatisk rett som passer perfekt til festmat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 600 g indrefilet av storfe
- 2 ss soyasaus
- 1 ss oystersaus
- 1 ss honning
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 ss fersk ingefær (finhakket)
- 1 rød chili (skivet)
- 2 ss sesamfrø
- 2 ss fersk koriander (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Skjær indrefileten i tynne skiver.
2. Lag marinaden ved å blande soyasaus, oystersaus, honning, hvitløk, ingefær, chili, salt og pepper i en bolle.
3. Legg skivene i marinaden og la dem marinere i minst 15 minutter.
4. Varm oljen i en stekepanne over middels varme.
5. Stek indrefiletskivene i pannen i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gjennomstekte, men saftige.
6. Dryss sesamfrø og koriander over før servering.
7. Server varm, gjerne med ris eller grønnsaker.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.72 (353 anmeldelser) ★★★★★ del