Grillatt Naudan Utkjott
oppskrift

En smakfull grillrett med marmorert kjøtt som er perfekt for sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 2 timer + marineringstid
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g marmorert naudan utkote
- Marinade:
- 1 løk
- 2 røde chilier
- 1 dl fersk timian, finhakket
- 3 dl olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Forbered marinaden: Finhakk løk og chilier. Bland dem i en bolle sammen med timian og olivenolje.
2. Legg den marmorert utkjøttet i marinaden og la det marinere i kjøleskapet i minimum 2 timer, helst over natten.
3. Forvarm grillen til høy temperatur.
4. Ta kjøttet ut av marinaden og la det stå i romtemperatur i noen minutter.
5. Grill utkjøttet i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad er oppnådd.
6. La kjøttet hvile i noen minutter før det skjæres opp.
7. Server med ønsket tilbehør.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 28 g
Fett: 25 g
Karbohydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.99 (2583 anmeldelser) ★★★★★ del