Hvit sjokolademousse
oppskrift

Denne fyldige hvite sjokolademoussen er den perfekte avslutningen på middagen. Frisk sitronjuice og friske blåbær gjør den til en deilig dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter + avkjøling
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g hvit sjokolade
- 250 g kremost
- 2 eggehviter
- 2 ss sitronjuice
- Friske blåbær (til servering)
- Revet hvit sjokolade (til pynt)
- Kokosflak (til pynt)

Instruksjoner:

1. Smelt den hvite sjokoladen i mikrobølgeovnen på lav effekt, 30 sekunder om gangen, til den er helt smeltet.
2. Hakk den hvite sjokoladen i små biter før smelting for enklere smelting.
3. Bland den smeltede sjokoladen med kremosten. Hell sjokoladen gradvis i og miks raskt med en elektrisk mikser.
4. Pisk eggehvitene til stive topper. Tilsett skummet i mousseblandingen i to omganger, og vær forsiktig så du ikke mister luftigheten.
5. Tilsett sitronjuicen i blandingen og rør godt.
6. Fordel moussen i serveringsskåler og la den avkjøle i kjøleskapet i minst 2 timer.
7. Server moussen med friske blåbær, revet hvit sjokolade og kokosflak.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.4 (2778 anmeldelser) ★★★★★ del