Raparperi-hvit sjokoladepaist
oppskrift

Raparperi-hvit sjokoladepaist er en deilig og søt dessert som kombinerer frisk raparper med kremet hvit sjokolade. Denne oppskriften er perfekt for sommerdager.
Valgetid: 30-60 min
Antall porsjoner: 6

Ingredienser:

- 400 g raparber
- 100 g hvit sjokolade
- 100 g sukker
- 200 g melk
- 2 egg
- 50 g smør
- 150 g mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- Et dryss salt

Fremgangsmåte:

1. Vask raparberne grundig og skjær dem i små biter.
2. Hakk den hvite sjokoladen grovt med en kniv.
3. Smelt smøret i en kjele over lav varme og la det avkjøle.
4. Bland sukker, egg og vaniljesukker i en bolle. Visp blandingen til den er lys og luftig.
5. Tilsett det avkjølte smøret i blandingen og rør godt.
6. Sikt sammen mel, bakepulver og salt, og tilsett det vekselvis med melk i eggblandingen.
7. Tilsett til slutt de hakkede raparberne og den hvite sjokoladen i røren. Rør forsiktig.
8. Hell røren i en smurt form og stek på 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og røren er gjennomstekt.
9. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 3.87 (2672 anmeldelser) ★★★★★ del