Raparperi-Toscapiirakka
oppskrift

En deilig og saftig pai med smaken av frisk rabarbra.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 8

Ingredienser:

- 4 egg
- 3 dl sukker
- 100 g smeltet smør eller margarin
- 2 dl lett kremfløte
- 2 ts bakepulver
- 5 dl rabarbra (hakket)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk eggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Tilsett smeltet smør eller margarin og kremfløten i eggemassen. Bland godt.
4. Bland bakepulveret med melet og tilsett det i deigen. Rør til alt er godt blandet.
5. Ha i den hakkede rabarbraen og rør forsiktig.
6. Hell deigen i en smurt paiform.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, til overflaten er gyllenbrun og paien er gjennomstekt.
8. La den avkjøle før servering.
Nyt den deilige raparperi-Toscapiirakka!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 14 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 3.05 (6342 anmeldelser) ★★★★★ del