Valkløk-jogurt-purre
oppskrift

Valkløk-jogurt-purre er en frisk og smakfull rett som passer perfekt som tilbehør til både hverdags- og festmåltider. Denne oppskriften kombinerer revet purre med deilig hvitløksyoghurt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 6 dl revet purre
- 4 ss solsikkeolje
- 2 ss olivenolje
- 3 knuste hvitløksfedd
- 5 dl tyrkisk yoghurt
- 1-2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Bland den revne purreen, solsikkeoljen og olivenoljen i en stor bolle.
2. Tilsett den knuste hvitløken og rør godt.
3. Ha i den tyrkiske yoghurten og saltet, og bland til alle ingrediensene er jevnt fordelt.
4. La blandingen stå i kjøleskapet i ca. 10 minutter før servering, slik at smakene får utvikle seg.
5. Server som tilbehør eller dipp.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 17 g
Fiber: 2 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 4.83 (6044 anmeldelser) ★★★★★ del