Hvit bursdagskake
oppskrift

En deilig og imponerende hvit bursdagskake som passer perfekt til festligheter. Denne kaken vil glede både med sitt utseende og smak!
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 12-14 biter

Ingredienser:

- 4 dl hvetemel
- 2 dl sukker
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 3 egg
- 200 g kremost
- 300 ml kremfløte
- 200 g sukkerpasta
- Dekorasjoner (f.eks. bær, sjokolade)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og vaniljesukkeret i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje og egg. Rør sammen til en jevn røre.
4. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter eller til kaken er gjennomstekt.
5. La kaken avkjøle helt før fylling.
6. Pisk kremfløten og bland med kremosten. Smak til med sukker om nødvendig.
7. Del kaken i to og fyll lagene med kremost-kremblandingen.
8. Dekk kaken med resten av kremen på toppen og sidene.
9. Kjevle ut sukkerpastaen til en jevn plate og dekk kaken med den.
10. Pynt kaken etter eget ønske med bær eller andre dekorasjoner.
Næringsinnhold per porsjon (1 bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.5 (4549 anmeldelser) ★★★★★ del