Bananpannekaker
oppskrift

Enkle og deilige bananpannekaker, perfekte til frokost eller lunsj.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 egg
- 1 kopp havremel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- En klype salt
- 1/2 kopp melk (kan være plantebasert)
- Smør eller olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Mos bananene i en bolle.
2. Tilsett eggene og rør godt sammen.
3. Ha i havremel, bakepulver, kanel, salt og melk. Rør til en jevn røre.
4. Varm opp en stekepanne med litt smør eller olje på middels varme.
5. Hell en liten mengde røre i pannen og stek i 2-3 minutter på hver side, til pannekakene er gyldne.
6. Server varme, gjerne med frukt eller honning.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 250
- Protein: 8g
- Karbohydrater: 40g
- Fett: 7g
- Fiber: 5g

Vurderinger: 3.79 (925 anmeldelser) ★★★★★ del