Kremet Pasta med Brokkoli og Kylling
oppskrift

En smakfull og rask middag med kremet saus, brokkoli og kylling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingfileter
- 1 brokkoli
- 2 dl fløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkeanvisningene. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingfiletene i biter og krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Stek kyllingbitene til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
4. I den samme pannen, tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til de er myke.
5. Del brokkolien i små buketter og tilsett i pannen. Stek i ca. 5 minutter.
6. Hell i fløten og kyllingbuljongen, og la det småkoke i 5-10 minutter.
7. Tilsett kyllingen og den kokte pastaen i pannen, og bland godt. Juster smaken med mer salt og pepper om nødvendig.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 520 kcal
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 60 g
- Protein: 30 g

Vurderinger: 4.88 (4855 anmeldelser) ★★★★★ del