Kremet grønnsakssuppe med brokkoli og blomkål
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og sunn kremet grønnsakssuppe med brokkoli og blomkål. Perfekt til lunsj eller middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 0.5 kpl Brokkoli
- 0.5 kpl Blomkål
- 0.33 kpl Purrløk (medium størrelse)
- 2 kpl Gulrøtter (store)
- 1 ts Tørket basilikum
- 1 kpl Grønnsaksbuljongterning
- 5 dl Vann
Fremgangsmåte:
1. Kutt brokkoli, blomkål, purreløk og gulrøtter i små biter.
2. Ha alle grønnsakene i en kjele og tilsett vann.
3. Tilsett grønnsaksbuljongterningen og kok til grønnsakene er møre.
4. Kjør suppen glatt med en stavmikser.
5. Tilsett tørket basilikum og rør godt.
6. Server varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Fett: 2 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.06 (4794 anmeldelser) ★★★★★ del