Brokkolisorbet med kokos, svart solbær og honning
oppskrift

En frisk og sunn brokkolisorbet, perfekt for varme sommerdager. Den er rask og enkel å lage, og alle ingrediensene finnes lett i ditt eget skap.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pk frossen brokkoli
- 1 pk frosne svarte solbær (ca. 200 g)
- 2-4 ss flytende honning (etter smak)
- En stor håndfull økologiske kokosflak
- Litt kokosmelk eller krem

Fremgangsmåte:

1. Ta den frosne brokkolien og de svarte solbærene ut for å tine litt.
2. Ha alle ingrediensene i en blender: brokkoli, svarte solbær, honning, kokosflak og kokosmelk/krem.
3. Bland ingrediensene til en jevn masse, til du får en myk og kremet konsistens.
4. Hell sorbetten i serveringsskåler og pynt med store økologiske kokosflak.
5. Server umiddelbart eller sett i fryseren en stund hvis du vil ha en fastere konsistens.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: ca. 120 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 4 g
- Kostfiber: 3 g
- Sukker: 10 g

Vurderinger: 4.9 (6230 anmeldelser) ★★★★★ del