Hot Dog-sämpylät
oppskrift

Disse deilige hot dog-sammene er et perfekt tillegg til grillfester eller sommerpikniker. De er myke og smakfulle, og enkle å lage selv.
Valgetid: 2 timer (inkludert heving)
Annosstørrelse: 8 brød

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 250 ml melk
- 50 g smør
- 25 g fersk gjær
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 1 egg (til pensling)

Instruksjoner:

1. Smelt smøret og varm melken til den er lunken.
2. Smuldre gjæren i en bolle og bland inn sukkeret. Tilsett den lunkne melken og rør til gjæren er oppløst.
3. Tilsett hvetemelet og saltet i deigen. Kna deigen i ca. 10 minutter til den er glatt og elastisk.
4. Form deigen til en ball og legg den i en oljet bolle. Dekk med et kjøkkenhåndkle og la heve på et varmt sted i omtrent 1 time.
5. Når deigen har hevet, del den opp i 8 like store deler og form dem til brød. Legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
6. Dekk brødene med et kjøkkenhåndkle og la dem heve i ytterligere ca. 30 minutter.
7. Pensle brødene med egg og stek dem på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
8. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per brød):
Energiverdi: 180 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 5 g
Sukker: 1 g
Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.97 (4522 anmeldelser) ★★★★★ del