Kookos-Limepannkake
oppskrift

Denne deilige og lettere pannkaken kombinerer den friske smaken av kokos og lime. Passer perfekt til frokost eller dessert!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 4 dl hvetemel
- 2,5 dl melk
- 2 stk egg
- 1 boks Valio Cocos-lime mat 5%
- ½ dl olje
- En klype salt

Instruksjoner

1. Bland melk, egg, olje, salt og Valio Cocos-lime mat i en bolle.
2. Tilsett hvetemelet gradvis og rør deigen til den er jevn.
3. La deigen hvile i kjøleskapet i 30-45 minutter.
4. Hell deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, til pannkaken er gyllenbrun.
6. La den avkjøle litt før servering. Skjær i biter og nyt med bær eller honning.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.82 (1935 anmeldelser) ★★★★★ del