Uuniomater med kokos-vaniljesaus
oppskrift

En deilig dessert med bakte epler servert med en kremet kokos-vaniljesaus.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 store epler
- 2 ss sukker
- 1 ts kanel
- 50 g smør
- 1 dl kokosmelk
- 1 ss vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask eplene og fjern kjernene.
3. Legg eplene i en ildfast form og strø sukker og kanel over dem.
4. Kutt smøret i små biter og legg dem på toppen av eplene.
5. Stek eplene i ovnen i ca. 30 minutter, til de er myke.
6. I mellomtiden, varm opp kokosmelken i en kasserolle og tilsett vaniljesukkeret. Rør godt.
7. Server de bakte eplene varme med kokos-vaniljesausen.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 14 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 2 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.87 (2729 anmeldelser) ★★★★★ del