Kookos-rommikastike
oppskrift

En eksotisk kookos-rommikastike som passer perfekt som topping til frukt, spesielt gratinert ananas.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 dl kokosmelk
- 2 ss rom
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ss limejuice
- 1/2 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Mål opp kokosmelk, rom, sukker, vaniljesukker, limejuice og salt i en kjele.
2. Varm opp blandingen over middels varme, til sukkeret er helt oppløst.
3. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
4. Ta kjelen av varmen og la sausen avkjøle litt før servering.
5. Server sausen varm eller kald sammen med frukt, som gratinert ananas.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 1 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Sukker: 15 g
- Salt: 0,1 g

Vurderinger: 3.33 (3580 anmeldelser) ★★★★★ del