Perunasalat med pølser
oppskrift

En deilig og kremet potetsalat med pølser, perfekt til grillfester eller som tilbehør til middag. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g poteter
- 200 g kokte pølser
- 1 dl majones
- 1 dl smøreost
- 1 dl sylteagurk (terninger)
- 1 dl rødløk (finhakket)
- 1 ss sennep
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kok potetene i saltet vann til de er møre. Sil av og la dem avkjøles.
2. Kutt de avkjølte potetene i terninger.
3. Bland sammen majones, smøreost, sennep, sylteagurk og rødløk i en bolle.
4. Tilsett potetterningene i blandingen og rør forsiktig.
5. Smak til med salt og pepper.
6. La salaten stå i kjøleskapet i minst en time før servering.
7. Kok pølsene etter anvisning og server med potetsalaten.
8. Pynt med dill før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.94 (1428 anmeldelser) ★★★★★ del